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日前，全國認證認可信息公共服務平臺上公示了金標標準認證實施規則(下稱金標認證)。該認證由全球領先的第三方檢驗、檢測和認證機構，通標標準技術服務有限公司(下稱SGS)主導，提煉整合了全球先進乳品標準以及食品行業管理最佳實踐，創新性地形成了一套涵蓋“過程”和“結果”的更高標準的產品認證模型。　　

??圖為全國認證認可信息公共服務平臺的截圖

??金標認證是全球乳業先進標準的“集大成者”

(相關資料圖)

??金標認證的含“金”量到底有多少？首先要了解該認證究竟是什么。

??金標認證所依據的標準涵蓋了中國以及全球范圍內先進乳品有關標準，GFSI認可的食品安全認證標準，以及國內行業標準和食品行業管理的最佳實踐等，形成了一套科學的產品認證體系即金標標準認證。

??同時，金標認證的認證要求涵蓋產品的生產過程和終產品質量和安全指標監控，既對企業生產制造過程進行嚴格的評審，也對工廠生產出來的產品進行指標檢測，其生產過程的評審參考了ISO22000食品安全管理體系以及FSSC22000食品安全認證標準、BRCGSFood食品安全全球標準、IFS食品等GFSI認可的標準，產品檢測指標涵蓋了全球范圍內乳業較為發達的國家和地區的食品和乳品法律法規的要求；企業既要保證生產過程的高標準，也要保證生產出來的產品高質量，才能通過金標認證。

??伊利是全球首批通過金標認證的乳企

??金標認證建立的目的是推動工廠生產過程和產品均具備領先性，引領和推動行業高質量發展，維護消費市場的信任。能夠通過這項認證的產品，意味著安全營養、卓越品質和創新引領。對整個行業來說，該認證可以助力提升中國乳業的品質管理水平，更好地滿足消費者的品質需求。

??目前，伊利成為首批通過金標認證的乳企。SGS相關負責人介紹，伊利率先提出了對標全球乳品標準的理念，因此在得知有更高標準的金標認證后，與SGS保持了積極的對接與聯系。隨后，經過6個月的時間籌備，伊利順利通過了金標認證。　　

??伊利通過金標標準認證實施規則，含“金”量有多少？

??伊利方面表示，在工廠運營管理過程中，伊利會定期制定提升管理水平的學習方法，實現管理思維突破，將最佳成果運用到生產運營過程中。伊利將嚴格的質量管控標準貫穿于全球產業鏈中，其全面推行的食品安全風險監測防控體系覆蓋了80多個檢驗單元，檢驗項目總數達1000多項。同時，伊利還致力于在ISO9001質量管理體系、GB/T19580卓越績效管理、ISO22000食品安全管理等體系基礎上，與品質領先管理體系、TPM精益管理進行全面融合，指導質量管理體系與實際工作結合，從而實現工廠品質領先。　　

??金標認證如何確保其科學性、有效性和公信力？從行業認證標準制定到執行的流程就可窺之一二。認證機構產生標準后，需經國家監管機構進行備案審批；審批通過后，將其公示到全國認證認可信息公共服務平臺上，表明該機構具備提供該認證的資格；最后，認證機構開展評估工作，并為達到認證標準的企業頒發證書。同時，該認證設定了有效期，在有效期內，通過年度監督確保其有效性，三年到期后需要在證書有效期之內進行再認證。

??由此可見，金標認證是高品質的直接佐證，將助推整個行業實現“中國品質即世界品質”。農業農村部食物與營養發展研究所研究員程廣燕表示：“行業呼喚更具有前瞻性的產品認證標準，既對食品工廠生產過程進行高標準的評審，也要確保生產出來的所有產品高品質。聚焦到乳制品行業，企業要不斷自我迭代，對標更嚴乳業標準，鍛造工廠品質管理水平，進一步助力行業高質量發展。”

??目前該認證主要應用于乳制品領域，SGS作為領先的第三方檢驗、檢測和認證機構，將繼續在其他行業進行金標標準認證的探索與實踐。(任禹西)

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即時：伊利通過金標標準認證實施規則，含“金”量有多少？

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