“正缺米呢，這回你們來得太及時了！”9月28日，一輛載著1噸大米的卡車抵達鄭州，停在河南省腫瘤醫(yī)院附近的抗癌共享廚房前，廚房負(fù)責(zé)人張廣兵邊搬著米，邊高興地說。

幾乎同一時段，北京、洛陽、麗水等地3家抗癌共享廚房，也都分別收到了1.25噸的愛心大米。

看著一袋袋米填滿了小倉庫，北京小白春天抗癌共享廚房創(chuàng)始人齊利光松了口氣。“我們這兒大米消耗快，每天用掉20斤-40斤。”他指了指碼得高高的米袋子說，“現(xiàn)在好了，我們不用愁未來兩三個月的大米了。”

(資料圖片)

圖/9月末，北京小白春天抗癌共享廚房，收到1噸大米捐助

記者了解到，這次愛心大米捐贈行動，由網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟與餐飲品牌稻狀元共同發(fā)起，菜鳥物流聽說這次行動后，也積極參與，承擔(dān)了大米的物流運輸工作，四輛貨車奔馳4000多公里，把大米送到抗癌共享廚房。

“公益小店聯(lián)盟一直都非常關(guān)注和支持抗癌共享廚房。這些廚房不大，但充滿煙火氣和希望，是癌癥病人和家屬的避風(fēng)港，縈繞著人與人之間的陪伴與溫情。”網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟負(fù)責(zé)人王燁說道，“這次我們聯(lián)合了公益伙伴，一起為抗癌共享廚房盡一點微小的心意，也是為了讓病人能吃上暖胃的粥和飯。”

在這吃到家的味道，找到堅持的希望

據(jù)世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)(IARC)發(fā)布的2020年全球最新癌癥數(shù)據(jù)，當(dāng)年中國新發(fā)癌癥病例457萬例。對癌癥病人和他們背后的家庭來說，“看病是大事，吃飯也是”，但要在一二線城市租一個能做飯的房子，就會增加數(shù)千元的支出，也是不小的經(jīng)濟壓力。

據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國共有20家抗癌廚房，大多坐落在一二線城市的三甲醫(yī)院、腫瘤醫(yī)院附近，象征性收取費用，具有濃濃的公益性質(zhì)，它們僅能勉強維持收支平衡，有的還需要創(chuàng)始人自掏腰包補貼。

2017年創(chuàng)立的北京小白春天抗癌廚房，每天至少有幾十個家庭使用，多的時候超過百個。創(chuàng)始人齊利光算過，有了共享廚房，每個家庭一年能節(jié)約兩三萬元的開支。

圖/小白春天由病人家屬自行運營，大家聚在一起做飯、吃飯，熱熱鬧鬧的

小白春天由家屬自行運營。近期的輪值管理人員姬哥，每天一睜眼就要去菜市場大采購新鮮食材。此前接受媒體采訪時，他曾坦誠，若是他獨自面對，可能中午送完飯后，回到租住的地方會忍不住胡思亂想，“但身處一個集體當(dāng)中，每天都能看到還需要幫助的人，還有我要解決的事兒，大家在彼此的攜手前行當(dāng)中，找到了堅持的力量和希望。”

30歲的張廣兵做夢都想不到，大學(xué)畢業(yè)時連飯都不太會做的自己，如今十秒鐘就能殺一條魚。從2015年起，張廣兵每天早上5點鐘到店里，開始熬稀飯。焦大姐的丈夫確診食道癌，兒子確診白血病，她到處湊錢，女兒連打三份工，平時省得不能再省。她說，只有在這兒才能免費喝上稀飯，省一塊錢也許就是她家人的救命錢。

“如果我們不干了，焦大姐他們到哪兒做飯？開這個店，能給別人對抗病魔的力氣，肚子吃飽了，可能就有新的希望。”張廣兵語氣篤定。

讓善意流動起來抗癌共享值得更多關(guān)注與支持

抗癌廚房用一份微光，照亮了一個個家庭抗癌之路。但是，廚房本身的困難，經(jīng)營者們卻鮮少訴說。

房租高企、米面糧油開支大、灶臺設(shè)備擴充及更新，都困擾著這些抗癌共享廚房。

以鄭州共享廚房為例，一年租金要十幾萬，大米、雞蛋、掛面、油、燃氣消耗很快，忙活一年下來，結(jié)余不到1000塊錢。

“我們希望扶持和幫助抗癌共享廚房一起做公益，幫你分擔(dān)成本，讓善意走得更遠……”這是2021年7月，網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟第一次給張廣兵發(fā)來的邀請。

彼時，他正經(jīng)歷“屋漏偏逢連夜雨”的困境——手上本就沒錢，店里的老舊電磁爐還因為浸水而損壞大半。雙方聯(lián)系上后，公益小店聯(lián)盟得知了這些困難，立馬為他購置了50個新電磁爐，并支持了一筆公益扶持金。

圖/鄭州抗癌共享廚房，創(chuàng)始人張廣兵和家屬們一起吃飯

如今，網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟內(nèi)已有十余家抗癌共享廚房，發(fā)起聯(lián)盟的網(wǎng)商銀行也正在通過聯(lián)合更多愛心企業(yè)、社會力量，為共享廚房提供公益金、更新設(shè)備、捐贈物資等方式，幫助經(jīng)營者分擔(dān)公益成本。

“小店幫大家，銀行幫小店”，這正是網(wǎng)商銀行成立公益小店聯(lián)盟的初衷。從設(shè)立至今一年半年里，網(wǎng)商銀行聯(lián)合全國多家媒體和愛心企業(yè)，共同進行公益小店的尋找、挖掘和扶持，分擔(dān)小店的公益成本，陪伴小店在公益之路上走得更遠。截至目前，該項目已幫助了1000多家全國各地的公益小店。

此次參與捐贈大米的愛心企業(yè)稻狀元創(chuàng)始人蔡政杰對記者表示：“抗癌共享廚房的創(chuàng)始人都是好樣的，但一個人、一家店的力量頗為有限。公益小店聯(lián)盟能集結(jié)社會各方的力量，一起去去做公益。我們加入聯(lián)盟，希望成為抗癌共享廚房堅強的后盾，和他們一起，幫助更多的人。”