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北京冬奧會(huì)主媒體中心1月24日舉行新聞發(fā)布會(huì)，國(guó)際奧委會(huì)制冰專家、北京冬奧會(huì)制冰師亞瑟·蘇瑟蘭德介紹了北京冬奧會(huì)競(jìng)賽場(chǎng)館的制冰工作情況，他表示：“北京冬奧會(huì)的冰面是最環(huán)保、最公平的冰面，我要感謝北京冬奧會(huì)給了我第八次冬奧制冰之旅。”

來(lái)自加拿大的國(guó)際制冰師蘇瑟蘭德很年輕的時(shí)候就從事制冰工作，在他30多年的制冰職業(yè)生涯中，已經(jīng)服務(wù)過(guò)八屆冬奧會(huì)，制作過(guò)冰壺、冰球、花樣滑冰、速度滑冰等項(xiàng)目的冰面。他說(shuō)：“我生活在離溫哥華不遠(yuǎn)處的一個(gè)小城市里，城市面積不大，人口大約在87.5萬(wàn)人左右，但我們那里卻有50多塊冰場(chǎng)。我們那里的冰上運(yùn)動(dòng)氛圍非常好，所以我年輕的時(shí)候就接觸了制冰工作。”

在發(fā)布會(huì)上，蘇瑟蘭德首先介紹了國(guó)際制冰技術(shù)的演變。他表示，制冰技術(shù)的發(fā)展伴隨著對(duì)環(huán)境保護(hù)問(wèn)題的一次次思考，因?yàn)槭褂貌煌N類的制冷劑對(duì)地球環(huán)境等造成的破壞也不同，這驅(qū)使著像他這樣的制冰工作者不斷思考如何減少對(duì)環(huán)境的破壞。

蘇瑟蘭德說(shuō)：“發(fā)展到現(xiàn)在，二氧化碳制冰技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，我們從測(cè)試到全面使用已經(jīng)經(jīng)過(guò)了大約十年的時(shí)間。二氧化碳制冰技術(shù)無(wú)毒無(wú)害，安全性高，尤其能讓整個(gè)冰面的溫度非常均勻，維護(hù)起來(lái)相當(dāng)方便，不會(huì)出現(xiàn)率先滑行的運(yùn)動(dòng)員對(duì)冰面造成一定的損壞后，使后出場(chǎng)的運(yùn)動(dòng)員遭遇不利，這也就是我為什么說(shuō)二氧化碳制冰技術(shù)很‘公平’。”

北京冬奧會(huì)競(jìng)賽場(chǎng)館根據(jù)冰面使用頻率等實(shí)際情況，在制冰方面有所區(qū)別，其中國(guó)家速滑館等適合全年制冰使用的場(chǎng)館采用二氧化碳跨臨界直冷制冰系統(tǒng)。包括冰立方、國(guó)家體育館等在內(nèi)，使用的是傳統(tǒng)制冰技術(shù)。但無(wú)論使用哪種技術(shù)，所使用的制冷劑均為環(huán)保型。

北京冬奧會(huì)由國(guó)內(nèi)外專家共同參與制冰工作，顯然也帶動(dòng)了中國(guó)制冰水平的提升。蘇瑟蘭德認(rèn)為：“國(guó)際奧委會(huì)派出了5名世界最知名的制冰師，帶著各自的團(tuán)隊(duì)及中國(guó)制冰師為北京冬奧會(huì)共同工作。盡管這幾位頂級(jí)制冰師肯定會(huì)有自己的一些獨(dú)門絕技和‘小秘密’。但無(wú)需懷疑的是，中國(guó)制冰師能夠獲得難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)以及豐富的實(shí)踐機(jī)會(huì)。相信這些中國(guó)的制冰師未來(lái)也能夠獨(dú)當(dāng)一面，在國(guó)際上承擔(dān)更多的責(zé)任。”（記者鄧方佳卓然）

8屆冬奧會(huì)制冰師：為何說(shuō)北京冬奧會(huì)的冰面最公平？

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