記者近日驅(qū)車來到了位于廣州市南沙門戶--亭角片區(qū)的梅山糖廠舊址。步入其中，寬敞的廠區(qū)映入眼簾，生產(chǎn)車間、倉庫、煙囪等廠房和設(shè)備已停擺多年，只剩枝葉繁茂的樹木詮釋著梅山糖廠的生命力。根據(jù)規(guī)劃，這里將被打造粵港澳大灣區(qū)頂級的魅力藝創(chuàng)門戶，綠色創(chuàng)意休閑及科技文化產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展區(qū)，梅山糖廠又迎來了新的生機(jī)。

梅山糖廠是20世紀(jì)80年代由中國自行設(shè)計(jì)建設(shè)安裝的甘蔗糖廠，是當(dāng)時(shí)全國制糖工業(yè)水平最高、規(guī)模最大的糖廠之一。進(jìn)入20世紀(jì)90年代，隨著廣東產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，蔗源不足，糖廠及其周邊企業(yè)經(jīng)營困難并逐步停產(chǎn)，留下了起蔗碼頭、原糖倉庫、煙囪等廠房設(shè)備及成片生活區(qū)，構(gòu)成承載糖業(yè)歷史文化的工業(yè)遺產(chǎn)。

“要看糖廠，起蔗碼頭是第一站。”順著梅山糖廠辦公室副主任黃建明的聲音往遠(yuǎn)看，三臺(tái)高逾20米的碼頭吊機(jī)聳立在碼頭邊。

“以前，碼頭邊船舶汽笛聲、機(jī)器轟鳴聲從早響到晚，工人三班倒、機(jī)械不停轉(zhuǎn)，夜晚廠區(qū)內(nèi)也依舊燈火通明，就連幾公里外的村莊都能看見。”梅山糖廠保安部經(jīng)理王成水滿臉自豪。

行走于梅山糖廠舊址間可以發(fā)現(xiàn)，糖廠雖然建成年代較晚，但保留了珠三角地區(qū)制糖工業(yè)風(fēng)貌特征。從壓榨、制煉到糖倉全部采用大跨度鋼結(jié)構(gòu)，這在中國甘蔗制糖廠建筑中具有一定的開創(chuàng)性，其帶型和轉(zhuǎn)角長窗也充分體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)中國工業(yè)建筑設(shè)計(jì)的創(chuàng)新。

據(jù)介紹，起蔗碼頭、壓榨車間、制煉車間等作為核心組成部分，于糖廠籌建之初就納入建設(shè)計(jì)劃。1980年籌建、1982年興建的梅山糖廠僅用了20個(gè)月的時(shí)間，便在一片荒涼的灘涂上建成了日處理甘蔗2000噸的一期工程。接著又用8個(gè)月的時(shí)間，完成了第二期擴(kuò)建工程，達(dá)到日處理甘蔗6000噸的生產(chǎn)能力，躋身中國大型制糖企業(yè)的行列。

“廠區(qū)內(nèi)很多設(shè)備都已經(jīng)不在了，這臺(tái)設(shè)備是目前為數(shù)不多還沒拆的。”梅山糖廠工會(huì)副主席張孔優(yōu)推開一扇厚重的大門，向記者展示了廠區(qū)內(nèi)僅存的一套容量5萬千瓦機(jī)組，蒸汽鍋爐、落煤斗等在陽光下依舊熠熠生輝，鍋爐控制室內(nèi)還懸掛著鍋爐有關(guān)管道系統(tǒng)圖、燃燒系統(tǒng)圖等，記錄著曾經(jīng)的歲月。

梅山糖廠里機(jī)器轟鳴、人聲鼎沸的場景雖已成歷史，但糖廠伴隨著南沙的快速發(fā)展，被賦予了新的使命，即將展現(xiàn)新的生機(jī)。

記者從南沙新區(qū)亭角地區(qū)控制性規(guī)劃獲悉，該地區(qū)未來將利用其自貿(mào)區(qū)優(yōu)勢及特殊的產(chǎn)業(yè)遺存背景，聚集藝創(chuàng)產(chǎn)業(yè)，凝聚門戶活力，打造粵港澳大灣區(qū)頂級的魅力藝創(chuàng)門戶，綠色創(chuàng)意休閑及科技文化產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展區(qū)。借此活化梅山糖廠工業(yè)遺址，構(gòu)建整體空間通山達(dá)水的灣區(qū)級藝創(chuàng)聚集區(qū)。

針對梅山糖廠工業(yè)遺產(chǎn)活化利用，有關(guān)規(guī)劃顯示，將著力保存豐富歷史工業(yè)遺存，評估現(xiàn)有結(jié)構(gòu)的質(zhì)量、易重用性和可重用性。

“將有選擇地保留有價(jià)值的工業(yè)建筑結(jié)構(gòu)，再將新結(jié)構(gòu)植入其中，將從前的工業(yè)核心區(qū)轉(zhuǎn)化為獨(dú)特的藝術(shù)核心區(qū)。”廣州市南沙區(qū)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，透過對原有工業(yè)景觀的恢復(fù)與修繕，同時(shí)賦予梅山糖廠新的功能和內(nèi)涵，激發(fā)其新的活力和發(fā)展動(dòng)力，打造出創(chuàng)新、共享的現(xiàn)代藝術(shù)氛圍。作者 王堅(jiān) 林丹賢