許多農村孩子的夢想，是走出農村。但還有一群大學生，逆著涌向城市的人流，要回去改變農村。

2020年7月，科技部、農業農村部、教育部、財政部、人力資源和社會保障部、銀保監會、 中華全國供銷合作總社印發《關于加強農業科技社會化服務體系建設的若干意見》(以下簡稱《意見》)，鼓勵高校和科研院所開展鄉村振興智力服務，提出推廣科技小院等創新服務模式。

科技小院模式，是以大學生長期駐村研究為基礎，零距離、零門檻、零時差和零費用服務農戶及生產組織。近日，記者探訪了河北邯鄲和京郊兩地的科技小院。

中國人要牢牢把飯碗端在自己手里，年輕人能做些什么?科技小院的學生正嘗試給出自己的答案，他們為雞糞、洋蔥、胡蘿卜、玉米等揮灑青春、智慧、汗水和眼淚。

直面雞糞的“絕望”與“希望”

第一站是白寨科技小院，位于河北邯鄲曲周縣白寨鎮高莊村。

一出邯鄲車站，中國農業大學研究生朱高玄向我走過來，戴頂草帽，皮膚黝黑，手里拎著一個化肥廠的紅布袋子，鞋上蒙了一層土。他將在白寨科技小院駐扎兩年，研究和推廣堆肥技術，每天圍著雞糞轉。

科技小院是一個農家院，院墻一面粉刷著農大校訓“解民生之多艱，育天下之英才”，一面貼著種養一體化技術示范的科普展板。院里有兩棵大梧桐樹，中間綁著一個秋千。繞過梧桐，朱高玄推開院墻上的一扇紅漆小門，興奮地介紹：“這是我們實驗室。”

小門后面是另一個農家院，院子一角拴著狗，一見生人便跳著狂吠。朱高玄熟練地抄起一根木棍，嚇道：“別叫!”然后指著狗窩左邊的一垛秸稈說：“那是我們做堆肥實驗用的，旁邊這兩間屋子可以做實驗。”

如果能在實驗室做實驗，絕對是幸運的，然而有些實驗必須在雞糞堆肥現場做。朱高玄勻給我一頂草帽，送上口罩，神秘地說：“帶你去看看，你要做好心理準備。”

在直面“打擊”之前，同學們分享了自己面對雞糞的心路歷程。

馬明芳、田芳芳、黃曉芙、張笑穎4個女生2019年入駐白寨科技小院，開始研究種養一體化模式，2020年以來，朱高玄、趙志揚、邢政3個師弟又加入進來。他們的導師、中國農業大學副教授侯勇說，課題組正在想辦法讓種植和養殖“循環”起來，比如種植的玉米、大豆可以制作雞飼料，雞糞通過處理變成有機肥，再還田滋養玉米、大豆。這樣不但能解決畜禽廢棄物帶來的污染，還能減少化肥的使用，因此，種養一體化被視作實現農業綠色發展的重要途徑。

而糞污資源化利用，是種養一體化需要解決的頭號問題。

“惡心!非常惡心!惡心至極!”馬明芳找到幾張在堆肥廠做集中堆肥實驗的照片。照片里，她蹲在一壟壟雞糞肥料面前，盯著檢測設備，測量自己的堆肥方案是否達到預期。

檢測設備長長的軟管插進每一壟糞肥里， 檢測過程中，不乏有蛆順著管子爬到設備上，馬明芳要用手清除這些蠕動的小動物。做一次實驗前后要忙活6個小時，整個實驗過程50天，“有時候感覺自己舌頭上都是雞糞味兒”。

“有一天，我坐在小院里，想到一會兒又要去堆肥廠，眼淚就默默流下來了。特別絕望。”馬明芳說。

“絕望”的感覺，這里的同學都體會過。

“你知道一收納箱糞三四百斤重嗎?”朱高玄說，部分養殖戶屬于散戶，可能不適用于馬明芳研究的集中堆肥方法，所以他正在進行原位堆肥實驗，也就是在養殖場里直接處理糞污。他首先要做的，是將大量雞糞，從養殖場的化糞池里，轉移到幾米以外的堆肥點。

“就幾米遠，我們倆大小伙子，看著一箱糞，就是移不過去。推也不動，拉也不動，搬也不動，真是絕望。”朱高玄和趙志揚說：“后來我們裝成小袋，一袋一袋運過去，運了兩個多小時。”

但不知怎的，回頭再談這些絕望的瞬間，他們臉上竟然浮現出幾分自豪的神情。馬明芳甚至幽默地抱怨，嫌陰雨影響她開展下一輪實驗。中國農業大學副教授張宏彥常年駐扎在曲周縣實驗站，組織管理科技小院，他說：“小院走出去的學生，沒什么事情能壓垮他。”

汽車穿過一片綠油油的玉米地，來到朱高玄做堆肥實驗的養殖場。養殖場的主人，田志剛和他的妻子李秀芳在雞糞晾曬場原址和我聊起來。

田志剛的養殖場有四五萬只蛋雞，糞污處理是他的心病。李秀芳說：“曬糞場是我最不愿意看見的地方!”前不久才下過雨，盛夏的熱氣又把殘留的雞糞湯蒸騰起來，她厭惡那里的臭味和蒼蠅，“你看那塊地，都不長莊稼了。”

露天晾曬雞糞，是一種被淘汰的糞污處理方式。朱高玄說，這種方式會導致極高比例的氮損失，一方面氮會以氨氣的形式釋放到大氣中，促使霧霾形成，另一方面，這樣的肥料還田，不僅肥力沒保障，還對莊稼有害。

幾年前，田志剛下狠心投了二三十萬元，想處理糞污，但失敗了。“遲早得有這一天!”他們之所以大力支持朱高玄的研究，就是“希望大學生把新方法研究出來，把雞糞輕松處理掉”。

“我想讓雞糞變成錢，不僅是處理掉，還能創收。”朱高玄邊走邊說，帶我來到了他的希望之地——化糞池。

化糞池遠遠看上去，漆黑一片。距離幾米時，一股排山倒海的惡臭襲來。我在口罩下偷偷干嘔，轉身換口氣，試圖走近看看，這次連眼淚都嘔了出來。再一看朱高玄，連口罩都沒戴，泰然處之。

回程時我問他：“其他同齡人活在花花世界里，你在村里攪雞糞，真能平衡?”他說：“我現在腦子里沒有花花世界，都是雞糞的事，總要有人做這些事。”

侯勇說，目前全國有不少地方都在研究種養一體化模式，科技小院已經實實在在拿到了一手資料、數據，這是技術本土化的必經之路，也是由點到面推廣綠色農業模式的示范基礎，“下一步，我們會把散裝的技術參數，形成整裝標準版循環模式。”

朱高玄相信自己能改變鄉村的面貌，他說：“我家也是農村的，上大學前我不知道農村和城市差那么多，現在我知道了，就想盡自己的力量去改變它。”

“走秀”不接待，“實干”換信任

從白寨科技小院回來，我前往另一個科技小院，在北京市大興區長子營鎮小黑垡村，那里與河北曲周的農村又不同。同行的中國農業大學教授王沖介紹，小黑垡已經退耕還林，主打林下經濟，村支書韓森是個很有想法的80后。

韓森膀大腰圓，粗聲大嗓，即便戴一副規規矩矩的方形眼鏡，也擋不住身上那股氣勢。他渴望年輕人回來建設農村，但也怕來的年輕人“飄”。在村口的防疫臨時辦公室里，他毫不遮掩地道出最初對農大師生的疑慮。

“你們是來擺pose(姿態)的?”韓森一見面就問王沖。

2019年，王沖帶著研究生鄭俊濤到小黑垡建科技小院。鄭俊濤有些靦腆，挺“怵”韓森。“剛開始他每天都跟我一起跑步聊天。”鄭俊濤苦笑著說。

“那我不得探探底，看看小鄭是不是高傲自滿?研究生下來到鎮政府還是正科級呢!”韓森理直氣壯地說：“掛羊頭賣狗肉的事兒咱不干!”

《意見》提出，堅持人才下沉、科技下鄉、服務“三農”，把先進適用技術送到生產一線。科技小院師生的實際體驗是，送技術往往需要先解決信任問題，“農民必須先信任你，才會信任你的技術”。

韓森探了鄭俊濤的底，后來倆人稱兄道弟。不久，小院里又住進了鄭俊濤的師弟高亮。

來到小黑垡，高亮發現農村發展有“時差”。他老家在河南農村：“我們家種小麥、玉米，一年一畝地純收入也就800塊錢。問題是現在沒有年輕人愿意種地，農業必須轉型。現在小黑垡村種林下蘑菇的工人，一天能掙100塊錢，10年后，我們那兒會不會也這樣?”高亮想，把小黑垡再推上一個臺階，以后或許可以用這些經驗改變自己的家鄉。

小黑垡村有一望無盡的樹林，楊樹、刺槐、銀杏、馬尾松、梧桐……受不同樹木根分泌物的影響，林地土壤各具特點;受不同樹木生長規律的影響，林下空間光照條件、蟲害等情況差異也很大，所以什么林下種什么作物，怎么種，都是學問。

去年小黑垡村嘗試種植了50畝林下洋蔥，高亮負責常規技術指導和管理，還開辟了兩畝優化對照試驗田。這就是他在村里的“用武之地”，也是他的碩士畢業設計。

冬天高高興興育苗，隨后就遭了蟲害。

其實高亮早有提防，書上講過，蔥薊馬和斑潛蠅是洋蔥的常見蟲害。但知識“種”到土地里，怎么沒有結出想象中的成果呢?“看書上的圖片，我還以為蔥薊馬很大，結果竟然特別小，藏在葉片深處，而且晝伏夜出，不仔細找都發現不了”。

對付蟲害，最簡單的辦法就是噴農藥。但高亮不能這么干，因為林下環境對農藥使用有限制，所以他引進了銀灰膜技術。只是用銀灰膜抑制雜草、防治蟲害是一種尚未廣泛推廣的農業技術，高亮也只能摸索。他每天凌晨4點多出門檢查，終于用兩周時間控制住了蟲害。

就在這個夏天，高亮的洋蔥大獲豐收。他的試驗田比其他田地每畝增產3700多斤。他立刻把自己的實際種植經驗總結成文字，交給村里。

采訪當天正巧有人來考察，韓森驕傲得不行，拿著高亮的流程圖“炫耀”了兩遍：“這是我們小院學生做的!這個圖給誰誰就能種好!”

“洋蔥算是讓科技小院在小黑垡站穩了。”王沖的心得很簡單，取得信任沒什么別的方法，只有“實干”。

關于鄉村振興，韓森的想法很多，時常給科技小院“出題”。洋蔥豐收只是小黑垡振興的一部分，鄭俊濤還和中國農業大學信電學院的張宏旭一起，在老師的指導下，開展鄉村智慧管理的研究。韓森說：“農村需要大量有開放性思維、有學歷、有見識的人才，技術，來支撐。科技小院非常好，我希望他們是長期的，負責的，不怕吃苦，真正投入到農村治理中來。別飄!”

我們要回去，改變農村

事實上，村支書的需求也是科技小院存在的價值。隨著農業轉型和鄉村振興的發展，科技小院也在轉變。

張宏彥介紹，2009年至今，中國農業大學和各相關單位累計在全國26個省區建立了127個科技小院，覆蓋數十種作物、產業，編寫農民培訓教材276套，為脫貧增收、轉變發展方式和推動農村文化建設作出了貢獻。

前不久，張福鎖院士和不少農大老師開會討論科技小院下一步的發展方向。王沖說，科技小院1.0版本主要服務農業、農民，促進農產品提質增效，促進農民增產增收;而2.0版的科技小院是服務產業發展，促進農業全產鏈的綠色發展;3.0版的科技小院則是通過三產融合，推動鄉村振興。

農業農村農民問題，是關系國計民生的根本性問題。

科技小院為什么要存在，同學們為什么要到農村去面對各式各樣的困難?張宏彥說：“解民生之多艱，首先要理解，然后是解決，不扎在農村怎么理解?農村是落后，農業是存在問題，越是這樣我們越得管!讓農民的日子好過一點，整個國民經濟就能上一個大臺階。”

馬明芳說：“以前說要走出農村，現在這句話應該改一改，我們要回去，改變農村。”

記者 張茜