近日，黑龍江省綏化市北林區(qū)紅旗鄉(xiāng)紅林蔬菜合作社院內(nèi)，工人們正將剛剛采摘的辣椒、茄子、豆角等夏菜打包裝車，準(zhǔn)備運(yùn)往山東、大連、沈陽等地的農(nóng)貿(mào)市場。合作社負(fù)責(zé)人徐航介紹說：“‘北菜南銷’是合作社農(nóng)產(chǎn)品業(yè)務(wù)發(fā)展的重要方向，合作社除銷售我們自己種植的蔬菜，也收購北林區(qū)區(qū)域內(nèi)新鮮蔬菜，通過統(tǒng)一打包運(yùn)輸銷售，辟建了穩(wěn)定的域外銷售渠道。”

近年來，北林區(qū)充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、科技優(yōu)勢，采取政府引導(dǎo)、政策支持、多元投入、發(fā)展新型經(jīng)營主體、強(qiáng)力打造蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶等措施，全力推進(jìn)“北菜南運(yùn)”，讓優(yōu)質(zhì)蔬菜“走”向全國，推動(dòng)全區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

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“黃金勾”是東北豆角種植的當(dāng)家“花旦”，也是北林區(qū)優(yōu)勢特色蔬菜品種。軟糯的口感，優(yōu)良的品質(zhì)，受到南方市場的青睞。當(dāng)?shù)貛准摇包S金勾”種植合作社先后與來自上海、北京等地的蔬菜批發(fā)商建立長期合作伙伴關(guān)系，小小的黃豆角走出北林，遠(yuǎn)銷全國。

走進(jìn)北林區(qū)興福鎮(zhèn)民權(quán)村的黃豆角種植基地，碧葉連天。當(dāng)前正值“黃金勾”收獲的關(guān)鍵時(shí)期，春風(fēng)農(nóng)業(yè)種植合作社的社員和農(nóng)戶們動(dòng)作嫻熟地摘下一根根鮮嫩的黃豆角。從8月6日開始，綠油油的種植基地里一直是熱火朝天的勞動(dòng)景象。

合作社理事長劉長志說：“黃豆角效益特別好，老百姓種的也越來越多，基本上一坰地能賺5萬元。合作社今年種植黃豆角共1300余畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)1100余噸，實(shí)現(xiàn)收入近1000萬元。”

據(jù)介紹，該合作社采取統(tǒng)一種子、統(tǒng)一有機(jī)肥料、統(tǒng)一架條、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一加工銷售、分戶經(jīng)營管理的“五統(tǒng)一分”經(jīng)營模式，提高了社員整體收益。

劉長志說，“黃金勾”的“火熱”，離不開保鮮冷藏庫的“速凍保藏”技術(shù)。在北林區(qū)東福鎮(zhèn)腰房村，遠(yuǎn)近聞名的“蒜薹大王”陳福生的蒜薹事業(yè)高速發(fā)展便得益于該技術(shù)。2012年，陳福生成立了億達(dá)反季蔬菜專業(yè)合作社。該合作社建有恒溫貯藏室、冷庫3200平方米，可實(shí)現(xiàn)蔬菜保鮮、速凍100余噸。合作社主要從事蒜薹應(yīng)季貯存，反季銷售，年周轉(zhuǎn)蒜薹400萬銷售額1500萬元，蒜薹占綏化市蒜薹份額的80%，可保證綏化市蒜薹的全年供應(yīng)。同時(shí)，合作社還收購北林區(qū)菜農(nóng)種植的蒜薹以及優(yōu)質(zhì)蔬菜，并通過穩(wěn)定的銷售渠道，將北林優(yōu)質(zhì)蒜薹、蔬菜遠(yuǎn)銷往上海、北京等地。

保鮮冷藏庫的發(fā)展不但保障了農(nóng)產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)，也為北林區(qū)“北菜南運(yùn)”提供了保障。目前，北林區(qū)有保鮮冷藏庫22家，分布在城郊及太平川、西長發(fā)、永安、紅旗等蔬菜主產(chǎn)區(qū)，總面積7.9萬平方米，冷藏能力12萬噸，實(shí)際加工7.5萬噸，加工的主導(dǎo)產(chǎn)品為速凍鮮食玉米和速凍黃豆角，實(shí)現(xiàn)銷售收入2.6億元。

在新華鄉(xiāng)保豐農(nóng)作物專業(yè)種植合作社的黃豆角生產(chǎn)流水線，社員們正在對黃豆角進(jìn)行分級加工，一根根鮮嫩的黃豆角經(jīng)過掐尖、清洗、蒸煮、速凍，儲(chǔ)存到恒溫冷庫，全部加工過程實(shí)現(xiàn)了零添加，保證了黃豆角的綠色有機(jī)。保豐農(nóng)作物專業(yè)種植合作社理事長蔡麗平介紹說：“農(nóng)民每年8月份把豆角送到工廠，掐尖、清洗、高溫、蒸煮后，進(jìn)行速凍保存，然后發(fā)往全國各地。”

保豐農(nóng)作物專業(yè)種植合作社是一家集蔬菜種植、加工、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈綠色農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社，通過發(fā)展農(nóng)業(yè)，保證了原料來源，也保障了種植戶利益。“合作社現(xiàn)在30多人在生產(chǎn)，預(yù)計(jì)一天收購60多噸黃豆角。今年黃豆角全國的訂單在1000噸左右，合作社實(shí)現(xiàn)盈利約150萬元。”蔡麗平說。

據(jù)悉，目前，北林區(qū)瓜菜種植面積33.4萬畝，蔬菜總產(chǎn)量100萬噸，總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)18億元。全區(qū)蔬菜產(chǎn)品無公害認(rèn)證實(shí)現(xiàn)了全覆蓋，注冊“黑土地”牌辣椒、“眾諾豐”牌黃豆角、“佳昱豐”牌馬鈴薯等蔬菜品牌12個(gè)，種植面積達(dá)到了20萬畝，占全區(qū)蔬菜總面積的60%，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、廣州、福州等國內(nèi)大中城市及俄羅斯、韓國等國家。

據(jù)北林區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長于莊介紹，近年來，北林區(qū)堅(jiān)持綠色化標(biāo)準(zhǔn)、精準(zhǔn)化投入、模式化栽培、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，全區(qū)蔬菜生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益明顯提升。蔬菜產(chǎn)業(yè)科技園區(qū)、30個(gè)專業(yè)化合作社全部實(shí)行了公司+農(nóng)戶、公司+基地的經(jīng)營方式，形成了生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售一體化產(chǎn)業(yè)鏈，輻射基地20萬畝，正向建成寒地黑土北菜南運(yùn)蔬菜生產(chǎn)核心區(qū)和濱北最大的蔬菜種植加工、銷售集散地的目標(biāo)努力。