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記者從市場監管總局獲悉，市場監管總局辦公廳聯合教育部辦公廳、國家衛生健康委辦公廳、公安部辦公廳日前印發《關于統籌做好疫情防控和秋季學校食品安全工作的通知》(以下簡稱《通知》)，部署統籌做好疫情防控和秋季學校食品安全工作。

《通知》要求，各地市場監管、教育、衛生健康、公安等部門要按照國務院聯防聯控機制要求，統籌研究部署疫情防控和學校食品安全工作，細化措施壓緊壓實工作責任。要深入開展校園食品安全守護行動，不斷完善校園食品安全管理協作機制，強化聯動執法，形成監管合力，嚴防發生重大食品安全事件。

《通知》還要求，各地市場監管、教育部門要督促校外供餐單位和學校認真做好疫情防控，按照食品安全法律法規等要求，嚴格落實食品安全主體責任，采取有力措施消除食品安全風險隱患，并在開學前全面開展自查;要大力推進校外供餐單位和學校食堂“互聯網+明廚亮灶”等智慧管理模式，充分運用大數據、云計算等技術，提升校園食品安全管理水平;要督促校外供餐單位和學校采取有效措施，引導學生養成厲行節約、反對食物浪費的良好習慣;發生洪澇災害地區的校外供餐單位和學校食堂，不得使用洪水浸泡過的食品原料加工制作食品。(記者蔣菡)

四部門發文：統籌做好疫情防控和秋季學校食品安全工作

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